Pasta med laks og rejer

Ingredienser

  • 1 lille løg
  • 15 g smør
  • 1,5 dl fiskebouillon
  • 2 dl piskefløde
  • 4 spsk revet ost
  • 1 spsk koncentreret tomatpuré
  • 150 g. store rejer
  • 75 g. røget laks i strimler
  • Salt
  • Hvid peber
  • 250 g. frisk pasta

Fremgangsmåde

Pil og hak løgene. Svits løgene i en gryde i fedtstoffet.

Tilsæt bouillon, fløde, ost og tomatpuré og kog saucen i ca. 5 minutter uden låg.

Kom til sidst laksen og rejerne i og lad dem varme igennem.

Smag til med salt og peber.

Kog pastaen, hæld saucen over og pynt med klippet dild.