Hak chili, hvidløg og ingefær fint og bland det med olien. Tilsæt paprika, garam masala, stilkene fra den friske koriander og tomatpure og bland det godt sammen til en pasta. Tilsæt kyllingen og lad den marinere, helst op
til 1 døgn.
Sauter løg, pebre og de øvrige krydderier i en sauterpande ved medium varme i ca. 10 minutter. Tilsæt de flåede tomater og youghurten og rør rundt. Tilsæt den marinerede kylling og lad det simre i 15-20 minutter, til kyllingen er færdig. Lige før retten tages af blusset, tilsæt madlavningsfløden og de friske korianderblade.
Server med ris og salat.