Hurtig laksegrønt

Ingredienser

  • 1 stykke varmrøget laks
  • 1 pakke fettucini
  • 2 spsk creme fraise 9 %
  • 1 gulerod
  • ½ peberfrugt
  • 5 grønne asparges
  • Lidt persille
  • Salt/peber

Fremgangsmåde

Skær grøntsager i tern og kog sammen med frisk pasta 3½ minut. Bland laks, creme fraise, salt, peber og persille.

Når grøntsagerne er kogt blandes de med cremefraiseblandingen.

Andre hurtigt kogte grøntsager kan også bruges, fx porre, broccoli, spinat. Steg evt. grøntsager på panden i stedet.

Billeder