Spinat spaghetti

Ingredienser

  • En halv til hel pakke spaghetti
  • Rest af gorgonzola (½ pakke)
  • Spinat (frisk eller ½ pakke frossent)
  • En håndfuld kapers
  • Muskatnød
  • En halv bakke svampe i skiver
  • En pakke bacon
  • 1/4 l fløde

Fremgangsmåde

Sæt vand over til spaghetti. Kog spagettien efter anvisning på pakken.

Løg og bacon svitses let møre i en gryde, svampe lægges oveni og svitses med.

Spinat kommes i og drys med revet muskatnød. Simres i 5-8 min.

Gorgonzolaen og fløden kommes i gryden og smeltes sammen med det andet. Til sidst drysses kapers i og lad dem lige blive gennemvarmet. Smages til med salt og peber.