Chilikødboller i tomat

Ingredienser

  • 400g magert oksekød (4-6%)
  • Salt
  • Peber
  • 1½ spsk paprika
  • 2 tsk tørret chili
  • Oliven olie
  • 35g tomat puré (en halv af de små dåser)
  • En halv flaske mosede tomat (eller en dåse flåede tomater, most med en gaffel)

Fremgangsmåde

Kød, salt, peber, paprika, chili og tomat pure røres godt sammen.

Kødet formes til boller, på størrelse med en bordtennisbold.

Varm olien på en pande ved god varme, og steg kødbollerne. De skal have en god stege skorpe, hvorefter der skrues ned, og steger videre til de er gennemstegte.

Tilsæt de mosede tomater, og lad det blive gennemvarmt.

Server med godt brød, eller oven på pasta.

Billeder