Verdens bedste boller

• 500 dl lunken vand
• 100 g sukker
• 100 g olie
• Knivspids salt
• 1 kg mel
• 2 pakker gær

Vand, olie, salt og sukker blandes med de to pakker gær, derefter omrøres og æltes melet ind til du får en læt klæbrig masse. Den må ikke klæbe på fingerene kun klistre lidt.

Dejen hæves i en halv time, æltes igen og formes til små boller ca. golfboldt størrelse, da de hæver meget.

Forhæver i 30 minutter og bages ved 200 grader i ca 10 minutter.