Ovnbagte rødbeder

Ingredienser

  • 8 aflange rødbeder
  • Salt og peber
  • God rapsolie til pensling
  • Frisk hakket persille
  • Knus lidt hvidløg og vend i god koldpresset olie eller lav en hvidløgssmør

Fremgangsmåde

Skrub rødbederne og skær dem over på den lange led og læg dem på bagepapir pensles med god rapsolie og lidt havsalt og peber.

Bages i ovn ved 220 grader i ca. en halv time.

Serveres drysset med frisk hakket persille og lidt hvidløgsolie eller smør til.

Smager godt sammen med en bøf eller blot som selvstændig ret.

Billeder