Hvidkålssalat

Ingredienser

  • 1 kvart hvidkål
  • 1 håndfuld ristede hasselnødder
  • 1 håndfuld friske basilikumblade
  • Dressing:
  • 1 dl bornholmsk rapsolie
  • 2 spsk lys vineddike eller æbleeddike
  • 1 tsk sukker
  • 1 spsk tørret oregano
  • salt peber

Fremgangsmåde

Del hvidkålen og kom den i foodprocessor så den er hakket ret fint.

Rør dressingen sammen og tilsæt sammen med hakket basilikum og hakkede nødder så dressingen er godt fordelt.

Billeder