Efterårsgryde med kål

Ingredienser

  • ½ hvidkål snittet i mindre stykker
  • 4 gulerødder i skiver
  • 2 fed hvidløg
  • 1 stort løg hakket
  • 500 g oksefars
  • 1 laurbærblad
  • 1 rød chili i små stykker
  • 1 dl soyasauce
  • 1 spsk karry
  • 6 tomater i små stykker
  • salt peber

Fremgangsmåde

Kødet svitses i olie og de øvrige ingredienser tilsættes og hæld 2 kopper vand ved og lad retten småsimre under låg i en time.

Suppler evt med mere vand undervejs.

Serveres med friskhakket persille eller koriander.

Billeder