Mørbrad i fad (gude lækker)

Ingredienser

  • 1 stk. mørbrad
  • 1 dåse flåede tomater
  • 1/2 l. fløde (madlavningsfløde)
  • 2-3 fed hvidløg
  • Salt
  • Peber
  • Lidt smør til stegning

Fremgangsmåde

Rens mørbraden og skær den ud i bøffer, krydder bøfferne med salt og peber, brun disse hurtigt på en pande.

Bøfferne lægges nu i et ildfast fad hvor de flåede tomater, fløde og det pressede hvidløg hældes over, hele herligheden sættes nu i ovnen ved ca. 180g i ca. 30-40 min.

Velbekomme :-)