Gorgonzolasvampe

Ingredienser

  • 4 brune balle gombo svampe
  • Chorizo eller lufttørret skinke
  • Gorgonzola
  • Olie
  • 7 min, 200gr

Fremgangsmåde

Rengør svampene forsigtigt, og fjern stokken.

Hak chorizoen eller skinken, der skal ca. være en spiseskefuld per svamp.

Pinsel svampe med lidt olivenolie på oversiden, og læg dem i et ovenfast fad, med lamellerne opaf. Fordel chorizoen/skinke i svampene, og tilsæt smuldret gorgonzola efter smag. Dryp lidt olivenolie over.

Bages i ovnen ca. 7 minutter ved 200 grader.

Billeder