Banankage

Ingredienser

  • 6 stk æggehvider
  • 1 helt æg
  • 300 g sukker
  • 3 tsk vanilliesukker
  • 250 g mel
  • 2 tsk bagepulver
  • 6 stk bananer ( modne moset)

Fremgangsmåde

Pisk æggehviderne meget stive.

Pisk det hele æg, sukker og vanilliesukker sammen. Vend æggehviderne heri.

Bland mel og bagepulver sammen og bland det skiftevis i dejen med de masede bananer.

Hældes i en smurt brødform og bages 50-60 min ved 175 grader.

Billeder