Bagt æblekage med kanel

• 75 g plantemargarine
• 1 dl sukker
• 2 æg
• 2 dl hvedemel
• 2 tsk bagepulver
• 1 dl letmælk
• Fyld:
• 1-2 æbler
• kanel

Rør margarinen og sukker luftigt. Tilsæt æggene.

Bland mel og bagepulver og rør det i dejen sammen med mælken. Hæld dejen i en smurt springform.

skræld æblerne og skær dem i både, drys kanel over og pres dem halvt ned i dejen.

Bag i ovnen ved 175 grader i ca. 35 min.