Æg og sukker piskes skummende, dernæst piskes olien i. Squashen rives på den groveside af råkostjernet og vendes i æggemassen. Mel og krydderier blandes og vendes i dejen. Dejen hældes i en smurt springform og bages ved 180 grader i ca. 50-60 min.
Cremen:
Alle igredienser røres sammen og smøres på den kolde kage. Pyntes med valnødder.