Japansk Miso suppe

Ingredienser

  • 1 Vand. 250g
  • Lys eller mørk miso pasta
  • 200g Blød tofu
  • 40g wakame-tang
  • 1 bundt forårsløg
  • 1 spsk. Fiske sauce

Fremgangsmåde

1. Snit forårsløg fint og skær tofuen i små tern.

2. Kog vand og fiske sauce op, dæmp varmen og pisk miso i. Fordel tofuen, forårsløg og tangen i små sippeskåle. Hæld suppen over.