Absolut dejlig citronkylling

Ingredienser

  • 8 kyllingestykker lårstykker eller andet
  • Stegemarinade:
  • ½ dl friskpresset citronsaft
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 fed hakket hvidløg
  • 1 spsk frisk oregano
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Bland marinaden, hæld den over kyllingestykkerne, som ligger i et ildfast fad med skindsiden nedad.

Skal trække i en time!

Steg kyllingen ½ time ved 200 grader, vend kødstykkerne , steg 45 minutter mere.

Hæld stegeskyen igennem en si, jævn med sovsejævner.

Der kan serveres dertil:

Sprødstegte kartofler med tomatsalat

Løse ris og et godt brød.

Båndpasta og et godt brød.

Velbekomme