Krydderboller

Ingredienser

  • ¼ L lunkent vand
  • 50 g gær
  • 60 g margarine
  • ca. 425 g hvedemel
  • 1 spsk sukker
  • ¼ tsk salt

Fremgangsmåde

Vand og gær røres sammen.

Margarinen smuldres i melet.

Vand, sukker og salt tilsættes, og dejen æltes godt igennem.

Stilles til hævning et lunt sted ca. 30 min.

Dejen slåes ned og formes til store boller.

Efterhæver på pladen ca. 20 min.

Bages ca. 15 min. ved 200º.

Bollerne flækkes og ristes i ovn eller på brødrister lige inden serveringen.

Billeder