Boller

Ingredienser

  • 50 g gær
  • 2 dl lunkent vand
  • 125 g smeltet margarine
  • 2 æg
  • 1½ tsk salt
  • evt 2 tsk sukker
  • 500 g mel

Fremgangsmåde

Udrør gæren i det lunkne vand, og tilsæt det smeltet margarine.

Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen godt sammen.

Stilles til hævning i 30 min.

Slå dejen ned og del den i 12-15 boller som skal efterhæve i ca 15 min.

Bollerne pensles og bages ved 225 grader i 12-15 min.

Billeder