Januargryde

Ingredienser

  • 300 g hakket oksekød eller svinekød
  • 20 g margarine
  • 2 løg
  • 4 gulerødder
  • 6 kartofler
  • 300 g hvidkål
  • 1 dl ris
  • 90 g spaghetti
  • 5-6 dl kogende vand
  • salt, peber
  • paprika, karry
  • Pynt:
  • hakket persille

Fremgangsmåde

Kød og løg kommes i en gryde og brunes i margarinen. Grønsagerne snittes fint og tilsættes sammen med de andre ingredienser. Kogende vand hældes og retten småkoger ca 30 minutter. Smages til med krydderier.

Serveres med hakket persille som grønt drys.