Grønkålssalat

Ingredienser

  • 1½ dl piskefløde
  • 2 dl syrnet fløde 9%
  • 1½ syrligt æble
  • 4½ dl friskhakket grønkål
  • 1 dl rosiner
  • 1 spsk sukker
  • ½ tsk salt
  • friskkværnet hvid peber

Fremgangsmåde

Pisk fløden til en let skum og vend syrnet fløde i. Skræl 1½ æble og riv det groft. Vend det straks i flødeblandingen. Tilsæt de øvrige ingredienser. Stil salaten tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag den til med salt og peber.

Billeder