Makronkager

Ingredienser

  • 125 g plantemargarine
  • 3 æg
  • 125 g sukker
  • 125 g mel
  • 2 tsk vanillesukker
  • Ca 300 g knuste makroner
  • Små papirforme (ca 20 stk)

Fremgangsmåde

Smelt plantemargarinen.

Pisk æg og sukker til en skummende masse.

Deri blandes mel og vanillesukker.

De knuste makroner og det smeltede plantemargarine tilsættes.

Dejen fordeles nu i ca 20 papirforme og bages i en forvarmet ovn ved 200°.

Kagerne er færdige når man kan stikke en strikkepind i, og dejen ikke hænger fast på den.

Billeder