Pebernødder, Hansens, ca. 125 stk.
Ingredienser
- 250 g. mel.
- 175 g. smør eller margarine.
- 150 g. sukker.
- 1 tsk. vanillesukker.
- 1 tsk. hvid peber.
- ½ tsk. hjortaksalt.
- 1 tsk. ingefær.
- 1 tsk. kardemomme.
Fremgangsmåde
Smuldr mel og fedtstof sammen.
Tilsæt sukker, vanillesukker, peber, hjortaksalt, ingefær og kardemomme. Ælt dejen godt sammen.
Tril dejen til pølser, skær pølserne i små stykker der trilles til kugler.
Bages ved 175 grader i ca. 10 min.
