Hurtige ovntomater

Ingredienser

  • 2 store modne tomater
  • 1/2 dl. olie
  • 2 spsk. vineddike
  • hakket persille frisk eller tørret
  • 1 fed hvidløg

Fremgangsmåde

Pisk olie og vineddike godt sammen.

Tilsæt hakket eller tørret persille, det pressede hvidløg og smag til med salt og peber.

Del tomaterne i halve, og sæt dem side om side i et ovnfast fad.

Hæld marinaden over tomaterne og steg dem i ovneni ca. 8-12 min.

Billeder