Alt i een gryde

Ingredienser

  • 600 g. mørt okskød.
  • Smør til stegning.
  • 3 løg.
  • 1 kg. kartofler.
  • 2 tsk. salt.
  • 1 laurbærblad.
  • ½tsk. peber.
  • 1½ dl. bouillon.
  • ½ fl. lys øl.
  • 1 spsk. soya.
  • Persille

Fremgangsmåde

Skær kød og løg i tynde skiver og brun begge dele i fedtstof i en gryde.

Skræl kartoflerne og skær dem i lidt tykke skiver.

Læg kød, løg og kartofler lagvis i gryden. Drys med krydderier og hæld bouillon og øl i. Lad retten småkoge ved svag varme til kødet er mør, ca. 45 min.

Smag til med soya og drys med persille.