Nemme Burgerboller

Ingredienser

  • 3 dl lunkent vand
  • 25 g gær
  • 1 tsk salt
  • 1 spk olie
  • ca 500 g hvedemel
  • lidt æg til pensling
  • evt : sesamfrø

Fremgangsmåde

Opløs gær og salt i vandet. Tilsæt olie og mel, men ikke al melet.

Ælt dejen og lad den hæve i ½-1 time. Ælt djen igennem og del den i 6 stykker som rulles til en bolle der trykkes flad til den er 1 cm tyk. De hæver på pladen i ½ time og bages midt i en forvarmet ovn ved 200 grader i 15-18 min.

Billeder