Gær, olie, salt, mælk/vand og evt æg røres sammen
Mel tilsættes, til dejen hænger sammen
Hæver i 15-20 minutter
Medister skæres i to stykker, og skindet tages af
Dejen deles i to, og rulles ud. Medisteren pakkes/rulles ind i dejen
Bages ved 200°C i ca. 30 minutter