Finskbrød

Ingredienser

  • 375 g. hvedemel.
  • 250 g. smør.
  • 125 g. sukker.
  • Pynt:
  • Hakkede hasselnødder og perlesukker.
  • Til pensling:
  • 1 sammenpisket æg.

Fremgangsmåde

Smuldr. mel og smør sammen.

Bland sukkeret i og ælt dejen let.

Tril dejen ud i fingertykke stænger, og skær ca. 4 cm. lange stykker på skrå.

Pensl med æg og drys hakkede nødder og perlesukker.

Bagetid 10 - 12 min. midt i en 210 grader forvarmet ovn.

Billeder