Pizzasnegle

• Dej: 25 g. gær, 2 dl. lunken vand,
• 2 spsk. olie, ½ tsk. salt,
• 5 dl. pizzamel
• Fyld: 1½ dl. tomatpure, 1 reven løg,
• 150 g. kogt skinke,
• 2½ dl. reven ost
• 1 tsk oregano

Dejen laves og hæver ca. 15 min. Rul dejen ud til en firkant.

Bland tomatpurè med revet løg, og bred blandingen over dejen, læg skinke på, drys ost og krydderi over, og rul dejen sammen til en tyk pølse, der skæres i 12 - 16 skiver,

læg skiverne på en bageplade med bagepapir, og lad sneglene hæve 20 min. før de bages øverst i ovnen ved 200 grader i ca. 15 min.