Guacamole
| Tilføjet af: | Michele |
 |
| Tilføjet: | 21. jun 2001, 13:31 | |
| Portioner/styk: | 1 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Mexico | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Skole / madpakke, Fest, Dressing, Snacks / dip | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad, Natmad, Hygge / romantik, Weekend, Tilbehør, Mellemmåltid, Hygge | |
| Vist: | 7136 gange | |
| Printet: | 479 gange | |
| Karakter: | 9 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | 1 stk, Læs - Skriv ny | |
Ingredienser
2 store eller 4 små avocadoer
Saften af 1/2 citron
1 1/2 dl creme fraiche
Salt og peber
3 modne tomater
1/2 tørret rød chilipeber
2 fed hvidløg
Tortillachips
Annonce:
Fremgangsmåde
Skræl avocadoen, fjern stenen og mos frugtkødet. Bland avocado, knust hvidløg, citronsaft, creme fraiche, salt og peber i en skål. Rør rundt, så det bliver godt blandet.
Udkern og hak tomaterne groft. Hak chilifrugten meget fint. Rør det hele i avocadomassen.
Hæld det i en serveringsskål og dæk den med plastfolie. Opbevar den i køleskabet til serveringen. Pynt evt. med lidt friskhakket chili. Byd tortillachipsene til at dyppe i saucen.
Kommentar
Når mexicansk mad er bedst.
Brugernes kommentar
God, men.., af ostehamster søndag den 7. september 2008, 22:08
... der må efter min mening gerne komme flere krydderier i. Specielt koriander og spidskommen gør underværker :)
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
