Karrymayonnaise
| Tilføjet af: | ostehamster |
 |
| Tilføjet: | 25. mar 2009, 23:46 | |
| Portioner/styk: | 1 | |
| Forberedelse: | 1 min | |
| Tilberedning: | 10 min | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | Sommer, Efterår, Vinter, Forår | |
| Højtid: | ||
| Kategori: | Saucer, Dressing, Snacks / dip | |
| Tidspunkt: | Tilbehør | |
| Vist: | 447 gange | |
| Printet: | 8 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
2 pasteuriserede æggeblommer (1 bæger)
Vindruekerne- eller solsikkeolie
Karry
Salt
Peber
1 tsk sennep
1 tsk hvidvinseddike
Annonce:
Fremgangsmåde
Bland æggeblommerne med sennep, hvidvinseddike, et godt nip salt og peber i en lille skål.
Rør det godt sammen med et piskeris, og tilsæt ÉN dråbe olie!
Pisk nu denne dråbe helt ind i ægget, og tilsæt en mere. Fortsæt på denne måde, dråbe for dråbe. Efter 6-8 dråber kan du tilsætte mere olie, uden at være bange for det skiller.
Fortsæt med at tilsætte olie til den ønskede konsistens er nået, hvorefter der smages til med karry.
Kommentar
Er rigtig god til kartoffelbåde eller som dressing i en clubsandwich.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
