Farmors stegte sild
| Tilføjet af: | grotte lotte |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 1. dec 2007, 09:23 | |
| Portioner/styk: | 1 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | Sommer, Efterår, Vinter, Forår | |
| Højtid: | ||
| Kategori: | Fisk | |
| Tidspunkt: | Frokost | |
| Vist: | 251 gange | |
| Printet: | 13 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
30 silde fileter
Rugmel
Salt og peber
400 dl vand
500 dl eddike
3½ dl sukker
Løgringe
Annonce:
Fremgangsmåde
Bland rugmel med lidt salt og peber og vend silde fileterne heri.
Steg fileterne gyldne i riglig margarine og stild dem til afkøling.
Sørg for at de er helt kolde ,inden de lægges i marinaden.
Mens filerne køler af laves marinaden.
Bland eddike, vand, sukker, salt og peber til sukkeret er helt opløst. Tilsæt mere sukker hvis marinaden er sur.
Sildefiler og løgringe ligges lagvis i marinaden og stilles i køleskabet i 2 døgn.
De spises på et godt stk rugbrød
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
