Abrikosdessert
| Tilføjet af: | lokach |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 21. mar 2005, 19:33 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | ||
| Tidspunkt: | Dessert, Hygge / romantik | |
| Vist: | 1200 gange | |
| Printet: | 226 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
4-5 store makroner eller 8-10 små
1 dl appelsinsaft
1½-2 dl abrikosmos
Creme:
2 æggeblommer
2 spsk. sukker
1 spsk. majsstivelse
2½ dl fløde
25 g grofthakkede mandler
2 dl piskefløde
Endvidere:
Kandiserede violer
Annonce:
Fremgangsmåde
Kom makronerne i en serveringsskål (bræk dem evt. i lidt mindre stykker). Dryp med appelsinsaften og kom abrikosmosen over. Pisk æggeblommer og sukker sammen til cremen og rør majsstivelsen i. Bring fløden i kog. Hæld den kogende fløde i æggemassen, mens der piskes. Hæld tilbage i gryden og bring det i nærheden af kogepunktet, mens der piskes. Tag gryden fra varmen og rør de grofthakkede mandler i. Lad cremen svale. Vend flødeskum i. Læg cremen på abrikoserne og drys med kandiserede violer.
Kommentar
Arbejdstid: 20 minutter
Ikke fryseegnet
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
