Kænguru steaks m/vindruesauce
| Tilføjet af: | food4u.dk |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 25. sep 2000, 00:00 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Australien | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | ||
| Tidspunkt: | Aftensmad, Hygge / romantik, Weekend | |
| Vist: | 4184 gange | |
| Printet: | 342 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
4 kænguru steaks
Vindruesauce:
400 g vindruer u/skind og kerner
100 g ristede pinjekerner
½ L crème fraiche
1 dl hvidvin
smør
salt og peber
Annonce:
Fremgangsmåde
Steg kænguru steakene på panden i smør ca. 4-7 minutter på hver side. Krydr med salt og peber. Tag dem op og hold dem varme.
Vindruesauce:
Hæld hvidvin i panden og tilsæt vindruer og pinjekerner og lad det simre et par minutter. Kom derefter crème fraichen i og lad det hele koge godt igennem til saucen har en passende konsistens. Smag til med salt og peber.
Som tilbehør spises små aspargeskartofler og en god blandet salat, evt. med pærer, vindruer og ristede pinjekerner.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
